Koffies

Drink jij al échte, niet-bittere koffie?

Toegegeven, koffie, dat moet je lusten. Maar veel mensen lusten geen koffie omdat ze dit veel te bitter vinden. Maar wist jij al dat koffie eigenlijk helemaal niet bitter hoort te zijn? Veel koffies smaken bitter omdat ze te snel en op een te hoge temperatuur geroosterd werden. Dat betekent dat je al bij het openen van de verpakking te maken hebt met een koffie die je niet gaat smaken...

Bij Lokale-productenmarkt.be hebben we ervoor gekozen om enkel koffie's te verkopen die in België worden geroosterd/gebrand en waarbij er aandacht besteed wordt aan het juist branden van de koffiebonen met betrekking tot onder andere de temperatuur en tijd. Het resultaat is een bescheiden gamma aan heerlijke koffies met volle smaken en de afwezigheid van die sterke bittere smaak.

Elke koffie, elke blend, elke single origin heeft zijn eigen typerende smaak waardoor het niet altijd eenvoudig is de juiste smaken te kiezen. Twijfel je? Neem dan even contact met ons op en we helpen je graag verder.

Welke variant koffie heb ik nodig?

We onderscheiden 2 varianten koffie in ons assortiment: de filter/gemalen variant en de espresso/bonen variant. Afhankelijk van de wijze waarop je koffie wenst te zetten dien je de ene of andere variant te kopen. Een belangrijke keuze die we hieronder even kort toelichten.

Filter/gemalen

Deze variant betreft koffies die eerder fijn gemalen zijn. Ze zijn ideaal voor het zetten van koffie met behulp van een koffiezetapparaat, cafetiere, french press of filter. Mogelijks kan je deze variant ook gebruiken in je koffiemachine die met bonen werkt. Al raden we in dit laatste geval toch aan om te kiezen voor de espresso/bonen variant.

Espresso/bonen

Deze variant betreft de koffies die medium tot grof gemalen zijn waarbij je duidelijk nog koffiebonen hebt. Deze varianten koffie zijn ideaal om gezet te worden met een espressomachine/koffiemachine met bonen geschikt voor thuisgebruik.