Den Gouden Haan

Den Gouden Haan is een ambachtelijk bedrijf gekend voor zijn kwaliteitsvolle advocaten, confituren, honing, suikervrije kruidenbonbons en likeuren

Met reeds enkele jaren ervaring op zak als chefkok, begon Geert Dillen in 2007 met het ontwikkelen en verbeteren van een receptuur voor het bereiden van de klassieke advocaat. Als chefkok was hij erg ervaren in het werken met voeding en het creëren en verbeteren van smaken die op ieders bord kwamen. Sommige wereldwijde, bekende uitvindingen zijn soms louter toeval. Zoals de koffie advocaat die één jaar later het licht zag: deze ontstond per toeval door een fout in het productproces, maar bleek in plaats van mislukt, héél erg lekker te zijn. Dit was tevens het jaar dat "Den Gouden Haan" werd geboren zoals deze vandaag over gans Vlaanderen gekend is.

Gekend over gans Vlaanderen is misschien zelfs een beetje te bescheiden gezegd want in 2011 won Geert Dillen met zijn "Gouden Haan" de titel "Beste advokaat ter wereld", een prestigieuze onderscheiding voor een heerlijke ambachtelijke advocaat. Ondertussen produceren ze bij Den Gouden Haan meer dan 22 verschillende smaken advocaat. Hier stopt het verhaal echter niet want ondertussen produceert Den Gouden Haan ook ambachtelijke confituren, honing, suikervrije kruidenbonbons en likeuren.